Privacy policy

Questa informativa descrive come il sito daigresy.com tratta i dati personali di chi lo visita, ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).

Titolare del trattamento

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy S.S.A., Azienda Agricola Martinenga, Strada della Stazione 21, 12050 Barbaresco (CN), P.IVA 03462620042. Indirizzo email del titolare: amministrazione@marchesidigresy.com.

Dati raccolti

Il sito non ha moduli e non chiede dati ai visitatori. Raccoglie soltanto, in modo automatico, i dati tecnici necessari a mostrare le pagine (dati di utilizzo): indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina richiesta, browser e sistema operativo.

Chi scrive all’indirizzo email o telefona fornisce volontariamente i propri dati, che sono usati solo per rispondere alla richiesta.

Finalità e base giuridica

• Funzionamento e sicurezza del sito: mostrare le pagine, prevenire abusi e risolvere problemi tecnici. Base giuridica: legittimo interesse del titolare.
• Risposta alle richieste ricevute via email o telefono, anche prima di una prenotazione. Base giuridica: misure precontrattuali richieste dall’interessato.
• Statistiche di visita (Google Analytics 4), solo se il visitatore le accetta dal banner. Base giuridica: consenso, revocabile in ogni momento da “Preferenze cookie”.
• Obblighi di legge e difesa in giudizio, quando necessario.

Servizi usati dal sito

• Hosting (Contabo GmbH, Germania): il sito è ospitato su un server nell’Unione Europea, che registra nei log di sistema i dati di utilizzo, compreso l’indirizzo IP.
• Adobe Fonts (Adobe Systems Software Ireland Ltd): fornisce i caratteri tipografici del sito; riceve l’indirizzo IP del visitatore e non imposta cookie.
• Vimeo (Vimeo.com, Inc., Stati Uniti): riproduce i video di sfondo in modalità “do not track”, senza cookie di tracciamento; riceve l’indirizzo IP del visitatore.
• Link a siti esterni: il pulsante Prenota apre il sistema di prenotazione BookingExpert, “Prenota degustazione” apre la piattaforma WineAround e “Indicazioni stradali” apre Google Maps. Su quei siti valgono le rispettive informative.

• Google Analytics 4 (Google Ireland Limited), solo con il consenso del visitatore: statistiche aggregate su visite e clic, senza registrare l’indirizzo IP e senza uso pubblicitario; dati conservati 14 mesi, trasferimento negli Stati Uniti sulla base del Data Privacy Framework UE-USA.

Il sito non usa cookie di profilazione o pubblicità: i dettagli sono nella cookie policy.

Luogo e modalità del trattamento

I dati sono trattati con strumenti informatici, con misure di sicurezza adeguate a impedirne l’accesso, la modifica o la diffusione non autorizzati. Oltre al titolare possono accedervi fornitori tecnici (hosting, manutenzione del sito) nominati, se necessario, responsabili del trattamento. Per i servizi con sede negli Stati Uniti il trasferimento avviene sulla base delle garanzie previste dal GDPR.

Conservazione

I log di sistema del server sono conservati per un massimo di 12 mesi e poi cancellati. I dati forniti via email sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e per gli eventuali obblighi di legge.

Diritti dell’interessato

Nei limiti previsti dalla legge, l’interessato può in ogni momento:

• accedere ai propri dati e riceverne copia;
• chiederne la rettifica o la cancellazione;
• chiedere la limitazione del trattamento od opporsi al trattamento basato sul legittimo interesse;
• ricevere i propri dati in un formato strutturato o farli trasferire a un altro titolare;
• revocare il consenso eventualmente prestato;
• proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

Le richieste vanno inviate a amministrazione@marchesidigresy.com: sono gratuite e ricevono risposta entro un mese.

Modifiche

Il titolare può aggiornare questa informativa; la versione in vigore è sempre quella pubblicata in questa pagina.

Ultima modifica: 28 ottobre 2026.